Jod wird im menschlichen Körper vor allem von der Schilddrüse benötigt. Diese kann Jod sehr effektiv aus dem Blut anreichern.
Die Schilddrüse kann ausschließlich mit Jod Schilddrüsenhormone bilden. Die beiden Schilddrüsenhormone Thyroxin (T4 oder Tetrajodthyronin) und Trijodthyronin (T3) enthalten vier bzw. drei Atome Jod pro Molekül. Bei stillenden Müttern wird Jod auch in die Brustdrüsen aufgenommen und mit der Muttermilch dem Kind weitergegeben.
Die Schilddrüsenhormone T4 und T3 bestimmen den Grundumsatz des Organismus – ohne Schilddrüsenhormone ist Leben nicht möglich. Die Schilddrüsenhormone beeinflussen:
- Wachstum und Entwicklung bereits im Mutterleib
- Energieverbrauch
- Regulation der Körpertemperatur
- Herztätigkeit, Blutdruck, körperliches Leistungsvermögen
- Darmträgheit und Verdauung
- Geistige Leistung, Konzentration und Stimmung
- Funktion der Abwehrkräfte
- Fruchtbarkeit bei Mann und Frau
- Schwangerschaftsverlauf